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「シバ漬け作りワークショップ」を行いました♪ | 筑波山麓りんりんツアー
今年はむぎ部の畑の赤紫蘇が大豊作!先週、「赤紫蘇ジュース」つくりを行いましたが、まだまだ美味しそうな赤紫蘇が大量にある(笑)ということで、何か作れないかと考えたところ、シバ漬けを作ろう!との話が盛り上がり、急遽、シバ漬けワークショップを開催しました。採りたての赤紫蘇は、とってもいい香り〜♡今回は、新鮮な山麓野菜のナス、キュウリ、茗荷、大根をつけることにしました〜。まず最初に、材料の下準備。新鮮野菜